Les cerises

par | Jan 27, 2024 | Dans nos assiettes

Le cerisier d’Europe se rattache à 2 espèces originaires d’Asie Mineure : le merisier ou cerisier doux et le griottier ou cerise acide. Ce sont les Romains qui revendiquent l’introduction de la cerise « la perle rouge » en Europe. Côté santé La...

Les poires

par | Jan 27, 2024 | Dans nos assiettes

(Pira) De la même famille que la pomme et l’abricot, la poire, fruit qui remonte aux temps préhistoriques, trouve ses origines en  Asie centrale et en Europe Occidentale. Les Grecs l’appréciaient, Homère la nommait même « le fruit des Dieux ». Ce...

Les abricots

par | Jan 27, 2024 | Dans nos assiettes

(Arméniaca) L’abricot vient d’Arménie: des noyaux datant de plus de 6 000 ans ont été découverts lors de fouilles archéologiques. Ce sont les légionnaires Romains qui l’introduisent sur tout le pourtour méditerranéen, en Grèce et en Italie. En...

Les maraichers

par | Jan 25, 2024 | Nos producteurs

Christophe et Catherine Brard nos maraîchers La famille Brard exerce des activités de maraîchage depuis plusieurs générations dans le Val d’Oise. Installés à Eragny puis à Cergy, ils ont subit plusieurs expropriations liées à l’urbanisation galopante, avant de...

Le producteur de fruits

par | Jan 25, 2024 | Nos producteurs

Bernard Plaideau Bernard est installé à Viarmes, dans le Val d’Oise, sur une exploitation de 12 hectares, poursuivant une aventure familiale qui a commencé il y a 3 générations.L’exploitation est organisée en GAEC (Groupement Agricole d’Exploitation en commun) depuis...